對于食品及藥品衛生問題關鍵是微生物、細菌等污染物，而食品廠無塵工程設計通過以下三個途徑可有效解決根源，達到食品無塵凈化的目的。

1.食品廠無塵車間中，維持良好的通風效果，食品廠凈化車間標準的設計時可一直保持正壓狀態，這樣一來可防止外界非潔凈空氣的進入。還要對氣流進行正確控制，可有效降低車間內空氣污染。食品無塵車間

2.為了滿足產品的生產需要，就要保持車間內潔凈度，這就關系到換氣次數。食品廠凈化車間的換氣次數應保證每小時大于15次。

3.通過初、中、高效過濾器對空氣進行過濾，可以有效排除懸浮在空氣中的塵埃、細菌等有害物質

要控制車間內的污染就一定要了解這些污染來自哪里，食品廠車間的污染來源：

一、人

據研究，人是潔凈室最大的污染源，占90%左右。一般男性每人每分鐘向周圍排放1000個以上含菌粒子，女性為750個以上，且走動時的發塵量更大一些。因此，在進入食品廠凈化車間之前，生產人員要做沐浴清潔、更換潔凈工作服、風淋室吹淋等，并且要嚴格控制生產人員在凈化車間的人數及活動。須配備對講機，以減少人員走動。

二、機械

機械在運行過程中，由于摩擦等作用，也會產生一些微粒。因此，須保證食品廠凈化車間內的機械、設備隨時出于潔凈狀態。外部送入車間的設備，應清潔合格，保證不將塵粒帶入凈化車間。

三、物料

主要包括用于食品車間的加工生產用料、包裝盒、等。主要凈化方式有兩個：一是物料在進入車間之間，須凈化并達到相應的潔凈度，二是采用不發塵的物料，比如使用無塵紙張。此外，應設置合理的物料運輸路線，避免物流的交叉污染。食品無塵車間

四、方法

操作方法不當，會使得發塵量增多。車間內的工裝必須避免金屬間的摩擦，少排列工序，盡量將不需要在車間內完成的工序搬出去;車間內工序須排列合理，不擋回風口，較容易產生塵粒的工序靠近回風口。

五、環境

采用不產塵、不吸塵、易清潔的裝飾材料與凈化設備。定期清潔車間，定期測試，隨時了解食品廠凈化車間控制情況，發現問題及時解決。

以上就是廣州科凌凈化工程公司談食品無塵車間可以有效解決食品安全問題。希望對你有所幫助。我們專業從事：無塵車間 化工程 潔凈廠房 凈化車間 無菌車間 凈化廠房 無塵廠房 食品無塵車間 半導體無塵車間 醫療制藥凈化工程 生物實驗室凈化工程 電子光電凈化工程 醫療潔凈工程 實驗室凈化 手術室凈化 無塵車間裝修 凈化車間裝修 凈化工程裝修 GMP凈化車間 廣州凈化工程公司 中央廚房裝修 醫用醫藥冷庫 廠房凈化工程 實驗室凈化工程 廠房凈化裝飾 實驗室改造工程 廠房凈化設計 車間凈化工程 數據中心機房裝修。更有潔凈車間設備、設計、安裝、維修等全方位服務。歡迎訪問我們的官方網站：http://www.ed05.cn。